Bombice od sira i šunke

Bombice od sira i šunke su brzo i jednostavno predjelo. Ove male, ukusne kuglice idealne su za slave, rođendane ili kao brza užina.

Sastojci:

• 200 g mladog sira
• 100 g šunke, sitno seckane
• 2 kašike kisele pavlake
• 50 g susama
• 1 mala kisela krastavčica, sitno seckana (opciono)
• So i biber po ukusu

Priprema:

1. Priprema smese:
   • U činiji izdrobite mladi sir viljuškom dok ne postane kremast.
   • Dodajte sitno seckanu šunku i kiselu pavlaku. Ako koristite kiselu krastavčicu, dodajte i nju.
   • Dobro izmešajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu smesu.
2. Oblikovanje bombica:
   • Od pripremljene smese vlažnim rukama formirajte male kuglice veličine oraha.
3. Prženje susama:
   • U suvom tiganju na srednjoj temperaturi lagano propržite susam dok ne dobije zlatnu boju, pazeći da ne zagori.
4. Premazivanje bombica:
   • Uvaljajte svaku kuglicu u prženi susam tako da budu ravnomerno prekrivene.
5. Hlađenje i serviranje:
   • Poređajte bombice na tanjir i ostavite ih u frižideru najmanje 30 minuta da se stegnu pre služenja.

Saveti:

• Varijacije: Umesto šunke, možete koristiti dimljenu ćuretinu ili piletinu. Takođe, u smesu možete dodati sitno seckan praziluk ili svež peršun za dodatni ukus.
• Serviranje: Bombice poslužite kao predjelo uz krekere, tost ili sveže povrće.
• Čuvanje: Čuvajte ih u zatvorenoj posudi u frižideru do 2 dana.

Ove bombice od sira i šunke su savršen izbor kada vam je potrebno brzo i ukusno predjelo koje će impresionirati vaše goste.

Photo: Printscreen